色眼鏡's Blog

－本日の遠征記－

『うどん心 松前店』

今日は朝の１０時前から「阪南大学同窓会愛媛県支部」の役員会が、伊予市の「ウェルピア伊予」で開催されました、、、会が予定より少し早く１１時過ぎに終わったので、気になっていたうどん屋さん、「うどん心 松前店」を初訪問です。。。

[釜あげうどん（小）：￥４００]



「うどん心」さんは久万高原町の人気店だったのですが、日曜日が定休だったので、行ったことがないお店でした、、、それが昨年末に閉店して、お孫さんが今年の２月、松前町に移転オープンさせたと言うことで、気になっていたのですねぇ。。。

[お店外観]



到着したのは午前１１時半頃、、、行列覚悟でやって来ましたが、すんなり入店できました。。。が、店内はやはり混んでいて、私は四人掛けのテーブル席に相席です。。。

[釜あげうどん]



席に着いた私は、二種類あるうどんメニューから、"釜あげうどん（小）"と"かけうどん（小）"を発注、、、待つこと約２分でできあがりました。。。すると店員さんが釜あげの方は、ツユの容器にネギと生姜を入れて持ってきてくださいと言うことで、水といっしょに取りに行きました、、、なんだか半セルフのような感じです。。。

[アップで]



さぁ気になるお味、、、まずは"釜あげうどん"。。。麺は中太位でエッヂが立ってネジレもあり、モチっとした食感です、、、一本がかなり長いので、ツユの容器が満杯になります。。。そのツユは味噌が入っているのか、一般的な色合いでなく、黄土色でトロっとしています、、、、なので麺によく絡みますねぇ。。。ほぅほぅほぅ、これは食べたことがない味だ、、、でもこのツユ、クセになりそう。。。うんうん、旨い旨い～☆

[かけうどん（小）：￥３００]



次に"かけうどん"。。。こちらは釜あげと違って、サッパリとしたイリコ系の出汁です、、、なので普通に美味しいっ！！ でも釜あげのインパクトが強いので、食べる順番が逆だったかなあぁぁぁ。。。

[アップで]



そうそう、今回（小）を二ついただきましたが、麺の量は一般的なお店の１．５倍位あります、、、お腹ＰＡＮＰＡＮＰＡＮになりながらも、何とか食べましたが、もしサイドメニューを摘んでいたら、きっと食べきれませんでしたねぇ。。。（笑）

[メニュー等]





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【お店の情報】
形態：一般店（一部セルフ）
住所：愛媛県伊予郡松前町大字浜831-3
電話：
営業時間：11:00～売り切れまで（最大14：30）
定休日：水曜日＋不定休
席数：21席
駐車台数：10台
ＨＰ：https://www.instagram.com/udonnkokoro/

【メニュー】（一例）
※記事中写真ご参照ください
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