カテゴリ:今治ラーメン・うどん・そば・パスタ
-ソロで行っていないプチ遠征記-
『約1年ぶり。。。(京屋)』 今日のお昼は、久しぶりにBARIの老舗の"中華そば"が食べたくなったので、「京屋:リンク多いのでたどってください」さんです、、、前回が昨年の8月末でしたので、約1年ぶりの訪問ですねぇ。。。 [中華そば(中盛)] ![]() 午後1時30分頃に到着すると、店内はそんなに混んでいませんでした、、、なのでテーブル席を案内されましたが、カウンター席に知り合いのラーメン通:NSさんが座っていたので、"おでん(玉子)"を一つ取って隣に座りました。。。そして最近のラーメン事情などを話しながら待つこと約4分、、、注文のできあがりです。。。 [おでんをトッピング] ![]() まずは"おでん(玉子)"をトッピングして、、、さぁ気になるお味です。。。麺は中細で中加水、手もみ風の緩やかウェーブほぼストレート、、、茹で加減は今回は特に指定していませんが、まずまずの固茹ででGOOD!! そしてスープは鶏ガラ系出汁の醤油味、サッパリとした中にほんのり甘みがあります、、、またトッピングの鶏ムネ肉チャーシューも、とってもアッサリで美味しいんですねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆ ![]() ![]() [各アップで] ![]() そうそう私は気づきませんでしたが、NSさん曰く今日から麺が変わったそうです、、、なんでも最近、今での製麺所の閉店に伴い、麺の味が変わったことをNSさんが指摘したそうで、お値段はUPしても、従来の味に近づけたそうです。。さすが。ラーメン通:NSさん、、、天晴れ、天晴れです~~♪ ************************************************* 【お店の情報】 住所:今治市蒼社1丁目6-7 電話:22-2142 営業時間:11:00~14:30 定休日:日曜日・祝日 席数:約25席 駐車台数:店前2台+7台 HP:? ************************************************* お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2023/09/03 05:40:15 PM
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