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テーマ:食べ物あれこれ(49818)
カテゴリ:フード
確かに100㎉違います。 でも、食物繊維は4.3gも多い これは多いと言われる玄米ご飯の1.8倍です。
その秘密は「マンナン(蒟蒻)」を入れる事にあるのですが、 イメージとして、食感が違う・つるつるしすぎ・噛みごたえがお米と合わない・全く味のしない食品で大丈夫等の疑問も・・・
ここがポイント
使っているお米はマンナンと一番相性の良い北海道産「ゆめびりか」 お水は名水百選に選ばれた富山県「黒部の名水」 驚くことに、炊飯前は白米の1/2のマンナンヒカリ。 炊飯後は水分を含み白米は約2倍・マンナンヒカリは約4倍。 炊きあがると丁度同じ大きさになり噛みごたえ、食感の違和感を解消 大塚食品さん、頑張りましたね~
諸外国に比べると、肥満の割合が低いと思われがちな日本ですが 男性の3人に1人、女性の5人に1人がぽっちゃり体型。 それに伴い、生活習慣病の一つである「糖尿病」の可能性の人が 2,050万人 明日は我が身か・・・・
でもこの「マンナンヒカリ」が手軽に健康生活をサポートしてくれるのです
早速自宅でいただきました
マンナンを混ぜて炊くタイプもあるようですが、今回試したのは簡単レンジでチンして出来あがる、パックタイプです。 左下の部分を少しめくってレンジで加熱 そのまま食卓へ・・・
おおキラキラ光っています。 香りは普通ですが、一粒一粒はっきり主張していて、色も綺麗 もちろん炊きたてのご飯の香りもします。
何処にマンナンが入っているか、分かりますか 全然分かりません。色つや、形も同じ。 粒は大きく、甘く柔らか。 ご飯の食感とマンナンのプルプル感がマッチ 噛みごたえもしっかり有り、もっちり、つやつや。 噛むたびに甘さが口に広がります。 マンナンのお陰で、お腹もいっぱいになり、腹もちも良いです。
100㎉って、大した事ないと思いますかぁ~? そうでもないですよぉ~ 100㎉を消費する目安を教えるですぅ~
歩いて減らすには けっこう大変ですよねぇ~ 食事で簡単にコントロールできると、助かりますねぇ~ ダイエットはもちろん、妊婦さんのカロリーコントロール、おにぎりにして受験生の夜食に、生活習慣病予防にと大活躍です。
カロリーを減らして食は豊かに、 健康目指して『健膳化計画』進行中です
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