ｍｙ　ｈｏｍｅ

数日前に関東地方は梅雨入りしたようですが

こちら関西は朝から快晴

梅雨入りまで貴重な晴れ間を生かして今日は朝から洗車してました

洗車して撥水コートも塗布して車がピカピカになりました

我が家の愛車はもうかなり年季が入っているので

ちょこちょこトラブルもあるし

なんてったって細かい傷がいっぱい💦

一部錆びてるところもあるくらいで…

けど撥水コートのおかげでずいぶん見違えました

やはりマメに手入れしないとですね









洗車前にフォカッチャ生地を仕込んでおいたので

焼いてみました

















これがやりたかったのよ〜^_^

フォカッチャサンドウィッチ

クリームチーズをたっぷり塗って

レタスと生ハムを挟むだけの簡単サンドウィッチ








業務スーパーで入手したこちらのクリームチーズ

柔らかくてすごく塗りやすいし

なによりめちゃくちゃ美味しい^_^

ジャムとの相性も良さそうです






焼く前はこんな感じでした







こちらのフォカッチャはネットで見つけためちゃくちゃ簡単なレシピなのですが

ボールに材料入れてゴムベラでぐるぐる混ぜて一時発酵させて

２倍くらいの大きさに膨らんだら天板に出してオリーブオイルかけて焼くだけ！

捏ねもなし！

あっという間に焼き上がりました

今日は長女がお昼に帰ってくるので

ランチはこれで決まりです^_^

またステキなレシピに出会って嬉しいかぎりです







さてと

お腹もいっぱいになったし

もう一息家事をやって

ちょっと用事に行って来ます^_^

パートお休みでもなんやかんややる事ってありますね〜

午後からもこの貴重な晴れ間を生かして窓掃除でもしようかなぁ

家がキレイになるってホント嬉しいですもんね

体力が残ってたら頑張ってみます(^_^;)






最後まで読んでいただき
どうもありがとうございました😊