カテゴリ:食べちゃった!
渋谷駅から 明治通りを歩いて数分のところにある 南洋新記 -本格鶏めし-というお店に行ってきました 2024年2月にオープンしたばかりのようです ![]() 入り口は狭いですが 奥が深い 店内は白と優しい色合いの木目がメインで とても清潔で綺麗です シンガポールといえば 華僑の皆さんが財を成した街といった感じ 街中もとても綺麗で 治安もよく 東南アジアの中でも 日本人が行きやすい街といったイメージ ![]() 本格鶏めしにも惹かれましたが、一緒に行った方が鶏めしをオーダーしたので 私はチャーシューをオーダー 1,300円 優しい味のチキンスープ ![]() 右から ちょっとピリ辛のタレ、濃厚醤油タレ、口直しオレンジ ![]() ピラミッド型のご飯は 現地のパラパラの長細いお米ですが 味付けがしてありしっかり、しっとりした食感 このままでもOK 右上のタレをご飯にかけていただきます タレを付けたチャーシューといっしょに食べると とてもおいしい・・ 東南アジア独特の 八角やパクチーの香りはしませんでした ![]() 日本でいう 本格鶏めし というと きじ丼のような 焼き鳥をご飯に乗せたようなものを想像してしまいますが 日本人に合わせた 東南アジア料理といった感じで この鶏めしも とても美味しかったです コロナ禍でいろいろな各国料理店が閉店してしまっているので 新規オープンはぜひ頑張ってもらいたいですね。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
May 26, 2024 03:48:26 PM
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