バレンタインは手作りチョコチップクッキー♪【外国のクッキー】
今日はバレンタインデーですね~私の中では、 バレンタイン=美味しいチョコが食べられるになりつつあるのですが…(笑) 旦那さんはチョコチップクッキーが好きな甘党なので今年は週末のうちに、チョコチップクッキーを手作りしましたよレシピは「クイーン・アリスのクッキーと焼き菓子」より。もうこの本は廃盤になっているようですが、どれも本当に美味しいので、贈り物にしたいときに重宝してますよ さて、下の子がお昼寝している間に作っちゃおう…とできたのがこちら 旦那さん好みであろう、大きく厚めに、チョコチップたっぷり。材料にはココナッツパウダーもあるので、チョコチップにココナッツ?と思ったのですがこれがお店の味になる秘訣かも…と思うほど、ちゃんと効いてます。 粗熱がとれたら、ラッピングです。シリカゲルを一緒にいれて、2・3枚ずつ個包装に。 今回はダイソーで見つけたラッピング袋を使ってみました。旦那さん、息子、義父さん、甥っ子と…4つ配ります(笑)実父は立派なメタボ体型なのでお菓子の代わりにお酒にしましたが…どっちも太るかな今晩渡すつもりなので、みんな喜んでくれると良いんですが…。 ちなみに、余ったぶんを味見しはじめたらとまらなくなりあっという間にペロリクッキーのサクサク感&チョコチップの食感&ココナッツの香ばしさ…美味しかったです素人にも作れるようにしてくれてクイーン・アリスに感謝 私も結構クッキー好きでして、自分でも作るのですがたまに外国のクッキーにも美味しいのがありますねー最近見つけて美味しかったのがこちら! フランスの「メール・プラール」というこのクッキー。近くのお店でフランスフェアをやっていて、チョコチップとサブレを入手しました。 サブレは薄焼きなのに、食感がしっかりしてて美味しい チョコチップは厚めで、細かいチョコチップがたくさん入ってます。 修道院のモン・サン・ミッシェルで売られているお土産クッキーらしいのですが、なぜこんなに美味しいのか… いつかフランス旅行に行った暁には、大量買いしたいなぁと思いつつも、何気に検索してみたら通販でも買えそうですね モン・サン・ミッシェルの定番みやげ。成城石井一番人気メール・プラール サブレ チョコチップたっぷり。フランス・ノルマンディーの素朴な味わい。メール・プラール チョコチップクッキー フランス地元ノルマンディ-産バターとゲランド塩(海水塩)使用した濃厚なバタークッキーです。36枚入り。メール・プラール ガレット缶 ご興味のあるかたはぜひ「これは!」という美味しいクッキー情報がありましたら教えてくださいね~にほんブログ村