［画像あり☆］酒の肴研究所～念願の竹輪の木の芽味噌焼き。。。

2007.04.05

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カテゴリ：酒の肴研究所

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去年の暮頃木の芽焼き作ろうとしたらその頃は木の芽は当に散っていた＿\|￣○ 参考文献はコチラ春になり山椒の木に木の芽がわさわさ生えてきたから念願の木の芽焼き☆ 厚揚げ買ってくるの忘れて冷蔵庫をガサ入れしたら冷凍された竹輪発見したよ。木の芽を２０枚ホド収穫してきてクキを取り省きすり鉢でゴリゴリゴリゴリゴリっっソコに西京白味噌大さじ３、砂糖大さじ１、卵黄一個をよく混ぜ合わせる。出来が固かったら味醂で様子を見ながらのばす→固い方がいいよ☆ 竹輪は解凍して縦半分に切り溝に木の芽味噌を埋めてやり更に面積一杯に塗ってやり。。。トースターで表面が焦げない程度に途中アルミかけたりして焼いて出来ががり.:｡+ﾟ焼きすぎると竹輪カタくなるΣ(￣Д￣lll)････木の芽味噌メッチャ美味いﾟ+｡:.ﾟヽ(∀｀(´∀`)´∀)ﾉﾟ.:｡+ﾟ若芽だけど青臭くもなく山椒の良い香りとピリリとした刺激もあって余った味噌でご飯にかけて食べちゃったよ☆ 明日は焼きおにぎりだ=З blogランキングどうか（懇願）押してやってくださいo(´□｀o)ぽんぽんっﾟ +｡:.スタイリッシュな新生活をもとめてるキミへ.:｡+ﾟﾟ:｡.♪雑誌で話題のファッションブランドアイテム♪.｡:*ﾟ原宿、代官山でおなじみのブランドが勢ぞろいのネットショップ☆タワーも登場☆ 愛されピンクなアイテムの姉妹サイトもどうかみてやってくだされ(＿＿懇)ペコ鹿児島県の酒蔵の芋焼酎
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