伊豆LOVEだもんで。～楽天トラベル　伊豆チームのブログ！～

こんにちは！伊豆チームITC、さとあやです♪
twitterは「＠aya830」です♪

今日は担当エリアの「天城湯ヶ島」自慢のワサビについてです。


ワサビといえば、ツーンとするあれですが、

実は採れたてのワサビって、ツーンとはあまりしないんです。

ハーブの仲間で、香りを楽しむものなのです。

是非っ本場で！新鮮なワサビを味わって頂きたいです

ちなみにさとあやが一番好きな食べ方は、

ホカホカの白いご飯に、
おろしたてのワサビを乗っけて、
鰹節と、お醤油で頂くのが大好きです。

あぁぁぁ･･･書いていてよだれが出てきます。


そして･･･あまり聞き慣れないかも知れませんが、

春の訪れを知らせるワサビの花が咲きだしました




可憐で、小さな花で鑑賞用に使います

そして！名水が育てた春限定の天城の食材でもあるんですっ。


天ぷらや、三杯酢漬けにして頂きます





ちなみにワサビの花は4月末まであるか、ないかの希少なもの。

この時期だからこそ食べられるもの。

今週末、来週末辺り、いかがですか？

是非ともゲットして味わってみてくださいね



また、6月からは毎年大にぎわいの「天城ほたる祭り」に是非お越しください！
この時期大変、ホテル旅館が混み合いますのでご予約はお早めに★

天城ホタルが見られる宿はコチラ★