果肉たっぷりグレープフルーツのとろとろゼリー
料理名:フルーツゼリー
作者:
k5b4
■材料(6人分)
グレープフルーツ / 2個
ライム / 1個
*水 / 450ml
*上白糖 / 大さじ3
ライム果汁 / 大さじ3
ゼラチン / 6g
ミント / 6枚
■作り方
1.グレープフルーツは果肉を取り出す。
6等分に分け容器に入れる。ライムは輪切りを用意し、残りで果汁を絞る。
2.*を火にかけ、上白糖を溶かしたら火を止めゼラチンを混ぜ合わせ、さらにライム果汁を加える。
3.1に2の溶液を注ぎ入れ冷蔵庫で冷やし固める。
ミントを飾る。
■レシピを考えた人のコメント
どっさりグレープフルーツの詰まった果実ゼリーです。
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