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2008/07/03
テーマ：パンを焼こう！(15309)
カテゴリ：パン日記
封を開けると使いきるまで結構時間がかかるんです。 私だけかなぁ～？？ イングリッシュマフィンを作ったときに使ったまま 賞味期限も近づいてきちゃって・・・。 夏場の穀類の管理もなかなか大変なんですよね。 そういや、ずーっと前にアメリカ人の友達から 彼女のママが作るコーンミールのパンっていうのを教えてもらったんです。 ほんのり甘くてやさしい味のする素朴なパン。 ママパン、おいしかったなぁ～。 これこそ、おうちに代々続くママパンですね。 レシピを探し出して作ってみました。 すると、とんでもない分量の粉レシピ！ 当時の彼女の家族は１１人！ 大家族用レシピのまんま（笑） パーセンテージは適当ですが、普通に１回分で作るレシピにしてみました。   ホームベーカリーで★コーンミールのパン by mashiho実はコーングリッツの消費で思い出したパンですが 軽い口当たりとほのかな甘さにはまりました。 また近いうちに作ろうかな～って思っちゃいました。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2008/07/04 11:26:02 PM
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