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2008/07/04
テーマ：パンを焼こう！(15309)
カテゴリ：パン日記
お中元がわりにパンやお菓子を作っています。 そんなわけで食べネタばかりが続きます（笑） それぞれ皆さんの嗜好は把握していますが お子さんがおられる友達にはおやつパンと惣菜パン。 年配者だけのご家庭にはお茶受けになるパンやお菓子。 作っては～お届け～の日々です。 遠い地方に住む友達には日持ちがしないので 手作りは贈れないので他のものを送りますけれど ご近所さんならそれが適うので手作り品をと思っています。 きょうは人気の 丸ぁる～いパンが焼けますっ♪大人気！合わせトヨ型（大）を使って 大納言のラウンドパンを作りました。 こちらはお子さんなしの夫婦世帯向け。 豆好きな奥さんなのでパンにも豆を使いました。 気に入って貰えるといいんですけれどね～♪  ＨＢで★トヨ型で★大納言ラウンドパン by mashihoきょうも夏場の温度との闘いでしたが なんとか過発酵せさせずに焼き上げてみました。 こちらは自宅用なのでスライス。 味見しなきゃいけないしね。。切ってみました。 いつもは抹茶バージョンを作るのですが、たまにはシンプルもいいなと。 いろいろ粉を変えて、仕込み水の按配を試行錯誤した結果 このレシピに落ち着きました。 気持ち小さめの型もあります。 【型】アルスター 合わせトヨ型 小 ２本同時に焼ける型もありますがただいまメーカー欠品中。 こういうの ↓↓ 【型】テフロン加工 スリムラウンド型 径70 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2008/07/05 11:17:03 PM
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