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手作り海鮮珍味 割烹の宿 美鈴

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2009年03月19日
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自然の恵みです。   3月19日

■美鈴の飾り


自然を採り、美鈴に飾る。

今の時期は、家族みんなわくわくしてます。


浜大根、浜えんどう01

父親が採ってきました、店の前の浜で。



 

浜大根、浜えんどう02

これが、浜えんどう。

 

この紫、最高!!



 

浜大根、浜えんどう03

浜大根。

 

カイワレみたいな味がするんです。

 

時々、しゃぶしゃぶで食べてもらいます。



浜大根、浜えんどう04



お寿司が活きます。



今は、山に行けばいろんな材料が出ています。

盛り付けの花、山菜、美鈴は喜んでたくさん使う。

これも、お客さんに紀北町のよさを味わってもらうために。

見に来てください、味わってください、美鈴で。






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Last updated  2009年04月03日 17時15分39秒
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