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2009年09月25日

カテゴリ：奥川ファーム。美鈴を支える大切な仲間。

まこも、持ってきていただきました。

■どう料理しようか■　　　平成21年9月25日

奥川さんと話を始めると、どうにも止まらない。

まこも、どうしたらうまく食べれるんでしょうか。

奥川さんが持っているのが、まこも。

エリンギのような、タケノコのような、

うーん、勉強。

奥川さんのためにもなんかまこもの料理作らんと。

と、大きく育ちすぎた胡瓜も。

これは、キュウチャン漬作る要領で、

からしな漬けに挑戦。

その最中。

大きくなりすぎた胡瓜も、何とか使い物にならないかと。

今は、皮をむいてぬかに漬ける。

結構いけました。

次も、成功しますように。

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Last updated 2009年09月25日 23時25分21秒
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