アローハ Everyone♪

時期はずれかもしれませんが

生姜漬けを作りました。

初めての自分で作ったからか　めっちゃっ美味しい～

新生姜って　たしか梅雨の時期だったかと
おもうんだけど。。。

スーパーで見かけて　まだ　あるの～

ご近所の奥様が漬けた生姜を　味見して

どーーーしても　　作りたくなってしまい

また　駄目にするかと思ったけど・・・


じつは・・６月頃だったか　ぽこもこさん
のブログ見て　　作りたくなって新生姜を沢山買い込み

今日こそは作ろう作ろう　と思いながら　日にちが経過し

ぜ～んぶ　腐らしてしまった　　　情けないこと


今回は必ず作るぞ！　ってことで　　でも　
作りはじめたのは　生姜を買ってきて４～５日経っていました
毎日のごはんは何とか作るのにねえ　ちょっとの時間ってのが　なかなか・・


でも　　今回は腐らせず　やっとできたよ～～～







見た目　お色がピンクになってないけど
ちゃんと　教えて貰ったレシピ見ながら　
私の味好みで　念願の　生姜作りも出来て満足してます。


小瓶のは東京で頑張ってるモンゴルの可愛い娘に送ろうと。。ちょいお節介


かなり　自己満足ですが
忙しい中にも　ちょこっと出来る手作りって　なんかいいですね。

生姜は、
消化機能を促進、解毒したり、身体を温めたりと
身体の不調を整えてくれる　優れものと聞いてはいたけど

お寿司屋さんでしか食べたことない私。　　がりは大好きなのに

普段食べることってなかったです。

生姜を使ったお料理など　美味しい食べ方をご存知でしたら

皆さん　教えてくださ～い