☆地球の青☆

六本木 ジョエル ロブション のスイーツ＆パンのお土産です

モワルー ショコラ アメール　￥577
ガナッシュをなめらかなクリームに仕立て、ケーキにしました。糖衣がけしたグリュエドカカオ(ローストして砕いたカカオ豆)をアクセントにしたチョコレート愛好者に贈る一品。

シュー ア ラ クレーム　￥367
パリっと焼きあげたシュー皮にたっぷり生クリームをブレンドしたカスタードクリームをつめました。

パンオフロマージュ　￥315
バゲットの生地でチーズを包みました。軽く温めてチーズがトロリとしたところで頂くのがおすすめです。

カレーパン　￥315
中に入っているカレーはレストランで作っています。スパイシーな味わいのカレーにジューシーなセミドライトマトをいれカリカリのバゲットをつけています。油で揚げていないので、さっぱりとした味わいのヘルシーなカレーパンです。


パン オ ルヴァン（ハーフ）　￥315
自家製天然酵母を使用した風味豊かなパン。パンドカンパーニュよりはあっさりとしており、もちもちした食感と酸味のある生地なので、スライスしてサンドイッチ、タルティーヌにしてお召し上がり頂くのがおすすめです。


スイーツは当日頂き、パンは後日朝食で頂きました。
モワルー ショコラ アメールはかなり濃厚なチョコ味で甘すぎず大人のお味でした
シュー ア ラ クレームはパリッとした硬いシューに大量のクリームで
食べ難いけど美味しかった

パンもどれも美味しかったけど、
大きいトマトが入ったカレーパンが特に美味しかったです