テーマ:男料理とは言わせない!(451)
カテゴリ:レシピ
4/4に作りました。
4人分 スパゲッティ300g 明太子3腹 マイタケ1パック タマネギ1/2~3/4個 大葉約5枚 サラダ油大さじ1 酒大さじ1 醤油小さじ2 バター10g 塩コショウ少々 白ごま適宜 1.タマネギを横半分に切り、縦薄切りにする。 マイタケは石突きを取り、適当な大きさに切り分ける。 大葉は千切りにする。 2.明太子は包丁で切り目を入れ、スプーンで中を取り出す。 3.深めの鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を気持ち大めに一握り加え、パスタを茹でる。 4.フライパンにサラダ油を熱し、タマネギを炒める。 5.タマネギがしんなりとすれば、マイタケを加え、酒を注ぎ、アルコールを飛ばす。 6.茹であがったパスタをフライパンに移し、明太子・醤油を加える。 7.塩コショウで味を調え、皿に盛る。 8.大葉とゴマを散らす。 結構簡単に作れるパスタです。 大葉とゴマの香りがいいですよ。 前にも同じようなのを作った気がしますが・・・ ↑ こんなの参加してみました。↑こんなのも。 よろしければ、ポチっと。 分類別レシピ ↑クリック 現在 384品目 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2007年06月21日 10時45分34秒
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