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2008.11.05
 冷やして食べても美味しいし、できたての暖かいのをそのまま食べても美味しいです。 （プディングと言っても、普通のプリンのように固まっているわけではありません） 私はこのタピオカプディングはあんこを入れて和風にしてます。 もちろんあんこ無しでもオーケー  タピオカプディング和風 材料（１／２カップ、６個分）砂糖 １／３カップ、Minute Tapioca 大さじ３、牛乳２と３／４カップ 卵 １個、バニラエッセンス 小さじ１ こしあん適量  作り方１）鍋に砂糖、タピオカ、牛乳、卵を入れて混ぜ合わせ、５分そのままに ２）１）を中火でかき混ぜながら沸騰させます （プディングは冷えるにつれてどろどろになってきます） ３）鍋を火からおろして、バニラエッセンスを加えます ４）２０分冷やしてからもう一回かき混ぜて、器の底にあんこを入れ、 タピオカをその上に入れて、暖かいまま食べてもいいし、 冷蔵庫に入れて冷やして食べてもいいです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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