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2009.07.08
 プルプルとしたあの食感とコーヒーの苦みと生クリームやホイップクリーム の甘みとの相性が抜群！ バニラアイスをのせても美味しいですよ。 しかし、残念ながら、アメリカではコーヒーゼリーのデザートはレストランのメニュー には無いし、スーパーにも売っていません。 でも、インスタントコーヒーを使えば、とても手軽に作れるんです。  コーヒーゼリー 材料 （ 4人分 ）インスタントコーヒー 大さじ ３ 水 ４５０ml 砂糖 大さじ ４～４.５ 粉ゼラチン ７.２ g (Knox original ) 一袋 （ 水 大さじ ３ でゼラチンをふやかしておきます） 生クリーム 適量 ミントの葉 (オプショナル) 4 枚  作り方１） 鍋に水、砂糖、インスタントコーヒーを入れて煮溶かします ２） 火を止めてから、ふやかしたゼラチンを加え、余熱で溶かします ３） 器に流し込み冷蔵庫で1時間以上冷やし固めます  ４） 適当な大きさに切り分け、器に入れて、生クリームをかけ、 あればミントの葉を添えて召し上がれ！  カフェオレゼリーを作る場合は.....水の量と牛乳を半々にして同じように作ります。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2009.07.09 11:18:30
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