【画像】細木数子さんの幸せのレシピ“カレー”はマジで絶品です!!
フジテレビ系列で放送している、細木数子さんの番組の中に、『幸せのレシピ』というコーナーがあり、kochiは毎週楽しみにしています。放送された中でも、このカレーは絶品でした!!! 大きなジャガイモがゴロ~ンっと。。ねっ、美味しそうでしょ?! 【材料と作り方】 お肉(何でも良いそうです。今回は豚挽肉で作りました) にんにく(沢山!!) ジャガイモ・にんじん・タマネギなど。 kochiはその外に、えのき、エリンギを入れました。市販のカレールー オイル適量 そして、 牛乳!にんにくの皮を剥き、お野菜は大きく切ります。とろけちゃうので、タマネギなんかは半分の大きさで良いそうです!まず、たっぷりめのオイルで、にんにくをしっかりと炒めます。(←ポイント!!) ★このニンニクとオイルがカレーに絶妙の風味を与えてくれます!!しばらくは、普通の作り方と一緒です。 お肉、野菜の順に炒め、お水を加えてアクを取りながら煮込みます。そしてルーを投入!ルーは違う種類のものをいくつか使うと味が上がりますヨ。お試しあれ~最後にお玉1杯分ぐらいの牛乳を加えます(←ポイント!!) ★牛乳を加えることで、作りたてのカレーのとげとげしさが消えて、とてもまろやかで、美味しいカレーに大変身するそうです!出来上がり~♪ これねー、ほんとに作って欲しいのデス!だってね、めちゃくちゃ美味しいの!!! にんにくを沢山入れるのと、牛乳入れるだけがポイントなんですけどね。。細木先生、凄いですーーー!!!今日はカレーにしませんか? この番組で、お料理を作った後、みんなで試食をするのですが、共演者の徳光さんや要潤さんや、ネプチューンの3人が、お喋りが商売なのにコメントするのもはばかられる!って感じで一心に“美味しい!美味しい!”って食べてる様子が大好きです。それを見ている細木さんもほんとに嬉しそう。。。ほんとに、美味しいお料理ってみんなを幸せにするんだなぁ~ としみじみ感じます。私も家族や友達を幸せに出来るようなお料理を作って行きたいな♪kochiは高校生の時から細木数子さんの占いのファンでした。大殺界の年表をいつも参考にしているのです。。 kochiは天王星人です。理性より人情や感情を主軸に動く、チャーミングな寂しがりやさん!ヨロシクお願いします。★細木数子さんの本たち。。 今日も最後までお付き合い下さってありがとうございました。●◎○人気blogランキング○◎● ←皆さんの足跡を残して行って下さいね!●◎○楽天blogランキング○◎● ←こちらもご協力お願いします。これからもいっしょにkochiの日記を盛り上げて行って下さいね☆