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カテゴリ:日記
生椎茸が美味しい季節となりました。年に一度は作って食べるシイタケ丼。 今日のお昼作って食べました。 石づきをとってガスのグリルでよく焼いて細切りにしたものを温かいご飯に載せ、 卵黄ときざみ海苔をトッピング、そしてタレをかけたもの。 海苔はシイタケの下にいます。
シイタケと海苔の香りが口の中で広がる一品です。
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最終更新日
2014.12.03 06:22:54
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