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シフォンぱんだ@ 猫野美弥音さまヨーグルトシフォン、水分多めに作ってい…

猫野美弥音@ Re:お菓子作りと鎌倉散策(06/29) こんばんはヨーグルトシフォンなんです…

シフォンぱんだ@ cerestiaさまお久しぶりです！！お元気でしたか！？ …

cerestia@ Re:お菓子作りと鎌倉散策(06/29) ものすごくお久しぶりです！！！ ○か月ぶ…

シフォンぱんだ@ *hime*2008さまこんばんは～。お返事遅くなりすみませ…

カテゴリ：シフォンケーキ

先日わしたショップで買ってきた黒糖しょうがパウダーを使って早速シフォンケーキを作ってみました。

17ｃｍ紙型で作ったのですが、黒糖しょうがパウダー　６０ｇ＋メレンゲ用グラニュー糖２０ｇでまずは試作です。

　　　　　　　　　　　　しょうがﾊﾟｳﾀﾞｰ試作１.jpg

焼き上がりは、ふわふわで食感も良く黒糖の味もふんわりして美味しかったです

でも、肝心のしょうがの風味がまったくしません。。
やはり６０ｇでは少なかったのでしょうか？
次は７０ｇで焼いてみますかね

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Last updated August 12, 2009 03:35:48 PM

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