ＭＹ　ＬＥＧＥＮＤ　ＤＩＡＲＹ

​「人生餃子」さんの皿台湾。
パワフルな上に、分厚いチャーシューは絶品

ガッツリ食べてナゴヤ球場に向かう途中、大行列の店があって気になってた。
検索すると・・・
​"名古屋一美味い醤油ラーメン！”​の見出しが。
麺食いとしては見逃せない。ランチタイムは激混みらしく、かなり早めに行く事にした。

開店1時間半前の10時に到着。さすがに誰も来ないだろと思ったら、1人居た。
それでも自分が一番乗り
そこから文庫本取り出して、読み耽るが・・・暑い　夏が復活したと思える位に
そうこうしてる間に、行列がどんどん出来ていく。やはり早めに来て良かった。
開店して、先ずは券売機でチケット購入。

メニューも睨みながら・・・

まぁ定番の醤油ラーメンは外せんでしょ。あとはつけ麺も追加。

1番オーダーだけに、その日の一発目が出てきた。

醤油ラーメン＆チャーシュー丼のセット。
先ずはスープを一口。
う～ん・・・レヴュアーの中にもあったが、うどん＆煮物の出汁といった感じな濃口。
そして麺は・・・

強烈に自己主張してるスープに押されてしまってる細麺
チャーシューが美味しいだけに、残念。

さて、つけ麺は

"見るからに濃厚”そうな魚介スープ。

ノーマル醤油ラーメンと違い、太麺を使用。
先ずはスープに浸さず、麺だけを啜る。モチモチした食感が
ただ、これだけ濃厚なつけ汁に全部浸せば、かなり辛くなってしまう。
それ故、半分だけ付けて食すのがBEST

全体的な印象。
スタッフさんはきびきびして元気良いし、拘りもよく判る。
でも、濃過ぎるスープ＆細麺のバランス悪さが・・・









​