K-Style

昨日通過した台風があつい空気を運んで来て、曇っているのに何だかむし暑いですね。

さて、こちらはそんな暑い日が続く日の我が家の定番、『ラタトゥイユ 』。

かぼちゃ、ナス、ズッキーニ、トマト、玉ねぎ、赤・黄のパプリカ、セロリ、ピーマン、ベーコンで作りました。

もうお気付きでしょうか？あの時のお野菜がこのようになりました～（笑）

昨夜は温かいラタトゥイユに、またまたチキンのグリル（とろけるチーズのせ）に白ワイン、

そしてパンは・・・



贅沢に、『シニフィアン・シニフィエ 』から、マッシュポテトが練り込まれたしっとりモチモチの生地にカシューナッツと３種類の

胡椒がピリッときいた「ピカン」（画像・手前）と、クルミとピーカンナッツ、りんご、レーズンが入った「パン・オ・ノア」。

どちらも米麹とホップ種（ダネ）でハチミツ入り・・・でした。その残りでお昼ごはんです。^^




こちらはふいちんにいただいたダージリン用のお砂糖。

ようやく茶葉（セカンドフラッシュなので色は濃いけれど…^^;）を買って来たので早速淹れてみました。

ダージリンの良い香りを邪魔せず、それでいていい感じにさっぱりとコクのあるお砂糖はさすがＬＵＰＩＣＩＡ！





さらに残ったラタトゥイユは、今夜パスタにからめていただく予定です。^^

それにしてもこの暑さで、今年は白ワインやビールの消費が半端じゃない我が家。。。（汗）