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テーマ:★ラーメン(14396)
カテゴリ:新潟のお店
新しい愛車のお祓いのために
一家総出で弥彦神社に行ってまいりました。 けっこう早めの時間に行ったんですけどね、 弥彦神社は思いのほかたくさんの人がいて、ちょっとビックラしました。 参道にはハタ持ったオネーサンに引率された団体観光客のみなさまなども ワシワシと歩いており、観光シーズンまっさかりって感じですね。 お祓いの車もけっこうたくさん。 秋って新車のシーズンなんでしょうかねぇ…。 で、お祓い&神社への参拝をすませ、みそラーメンを食すべく、巻町のこまどりへ。 …なんですが、すでにお店は満員状態。 あのね、私たちがお店に到着したのは11時5分なのね、 で、お店の開店時刻は11時なわけ。 なのにお店に入れないってどーゆーこと? 既に開店前からみんな並んでたってことでしょうか? ここんちけっこう席数多いんですけどねぇ…。 超有名&人気店なので休日は込むとは思っていたけれど、 そんで、人々が並ぶ姿を見たこともあるのだけれど、 …ここまでとはねぇ…。 で、私たちはしばらく待った後、 一番人気のみそラーメンと餃子を食して、 そそくさと店を出ましたが、席待ちの行列は増えるばかり。 20人くらいいたかなー。 …ふ~む。 もし、私がこの時点でお店に到着してたなら、あきらめて帰っちゃうなー。 イヤ、ここんちのみそラーメン、おいしいんですよ。私は好きです。 んで、時々、ムショーに食べたくなります。 んでも、シュークリーム買う20名の行列の後ろには並んでも、 (買うだけだから時間かかんないし) ラーメン食うのに20名の行列の後ろに並ぶ根性は、私にはないなー。 ここんち、休日は家族連れが多く、 今日も、大ばあちゃんとばあちゃん・じいちゃん、若夫婦、子どもと、 総勢10名にも及ぶかと思われるグループが何組かいらっしゃいました。 で、子ども連れだと、食べるのも比較的ゆっくりになるし、 ラーメンのあと、ソフトクリームなんか食べたりすると滞在時間も長くなるよね。 しかも、ここんちのみそラーメンって、出てくるまでに時間がかかるんすよ。 そんなことも、休日大行列の要因ではないかと思いますが。 ところで、こまどりにリンクをはろうとネットで検索したら、 「新潟四大ラーメン」というコトバに到達いたしました。 …私、今まで、新潟のラーメンは 味噌・背脂・あっさり醤油の「三大」と了解してたんですが、 いつの間に「四大」になってたんでしょうか? で、「新潟四大ラーメン」とはどのようなものを指すのか調べてみたんだけど、 どうも四大ラーメンのくくり方は2種類あるらしい。 ひとつは「ラーメン発見伝」というマンガで紹介された あっさり醤油、こってり味噌、長岡系醤油、燕系背脂の4種。 「ラーメン発見伝」には、あっさり醤油として三吉屋(新潟市)、 こってり味噌としてこまどり(巻町←明日から新潟市)、長岡系醤油として青島食堂(長岡市)、 燕系背脂として杭州飯店(燕市)が紹介されているらしい。 これはこれとして、私的には非常に納得。 んで、もひとつのくくりは、 新潟ラーメン、三条ラーメン、長岡ラーメン、上越ラーメンと地域で区切ったもの。 新潟ラーメンは上記のくくりの「あっさり醤油」、 三条ラーメンは「燕背脂」、長岡ラーメンは「長岡系醤油」となると思われるので、 これはこれで納得するのだけれど、もひとつの上越ラーメンってのが???。 どうも麺が独特ということらしいのですが、これで「四大」ってどうなんざんしょ? 私、実際に上越ラーメンというものを食したことがないので、 あんまりデカイ口もたたけませんが、 したら、こまどりとか東横の独特みそラーメンの立場はどーなるのさー? …この地区別のくくり方って、どうも地元情報誌が発祥のようなのだけれど、 それって、取材等、掲載店舗をピックアップする都合上、区切ってるだけでないかい? なーんて、思ったりもするんだよねぇ…。 ふーむ、まぁ、上越ラーメンがどのようなものなのか、 一度、チェックしてみなければなりますまい。 …って、上越って遠いんだよな…。 ■楽天で上越ラーメンを見つけてしまいました。 上越ラーメンの老舗・オーモリラーメン。今月オープンしたらしい。 醤油ラーメン4人前セット 【細麺】 ■新潟四大ラーメンは「ラーメン発見伝」の6巻に登場するらしい。 ラーメン発見伝(6) ■こちらは新潟にもよく来られるラーメン王・石神秀幸さんのラーメン本。 新潟のラーメン屋さんも掲載されているようです。 この方、「ラーメン発見伝」にも協力されているようですね。 極うまラーメン(2005ー2006) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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