今日の食い意地inにいがた

とある夏の日のマリールゥ、ベジごはん。

おかずは沖縄風に、ゴーヤチャンプルーやらもずくの天ぷらやら。

もずくの天ぷら（写真中央の黒い物体）、うまかったです。
ゴーヤの中身（ワタとか）も、天ぷらに混ぜてるそう。
意外にジャマになりません。っつーか、言われなくちゃ分からなかったのだけど。

なんでも、天ぷらはゴーヤのワタを混ぜた方がおいしくなるんだとか。



･･･ふぅ～ん･･･。



とゆーことで、ググッてみたら、
こんなネタ（ゴーヤのワタの天ぷら）見つけました。
なんか、写真的にうまそーです。

で、こっちはワタだけでなく、まるごとゴーヤの天ぷらです。

そんで、こちらの野菜ソムリエさんも、
ゴーヤのわたの天ぷらのうまさにビックリしたとおっしゃる（レシピ付きです）。


そーか、そーなのか。
今度、私も試してみよう。



で、ごはん部門はこんな。

とうもろこし入りごはんときゅうりの入った冷汁。
そんで、モロヘイヤ。

それぞれ単独でそのまま食べてよし。
モロヘイヤをごはんにかけて食べてよし。
そんで、冷汁をごはんにぶっかけて食べてよし。


夏のベジごはん。
堪能いたしました。