closet

初めてソールパーノで購入したブークレー。

今日届くクルールのパターン、ニットジャケットを作る予定です。

もこもこしていて暖かくて女の子？らしい生地です。

一種類注文したらおまけのサッカー生地を同封してくれました。

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備忘録

鶏の胸肉で作るチャーシュー

鶏の胸肉1～2枚

醤油　　大さじ3

みりん　大さじ1

砂糖　大さじ1

酒　　大さじ1

鍋で焼き色をつけ、上記の調味料と水１カップで１時間煮込む。

冷めたら薄くスライスしてから煮汁に一晩漬け込む。

*スライスしてから漬け込むのがポイント！

クックパッドのレシピを参考に作ってます。

錦糸玉子と紅生姜を足して、コンビニ風のお弁当にしたり、

サラダのトッピングに・・・

さっぱりしているのに存在感があってヘビロテです。