☆ＡＬＯＨＡ　ＭＡＨＡＬＯ☆

こんばんは。今日も東京は寒くて、最高気温が６℃。ランチを買いに外に出た時でさえ、
「さむっ！」って思いました。赤坂サカスの前を通ったら、期間限定のSMAPショップが
解体されていました～。通常営業スタイルのTBSストアに戻すんですね。
年末のランチタイムにSMAPショップの行列の前を通りがかった時、
「午後６時入場の整理券をお配りしています」という係員の人の声が聞こえてきました。
ひええ～、お昼に午後６時の入場整理券ですか～
ビックリしました。　すごいですね、SMAPの人気。さすが、です。
紅白でも歌手別最高視聴率をGETしたし。やっぱり、SMAPはジャニーズのKINGです。





　　　　　　　　　　ケーキマスタークラスのライセンス認定試験を兼ねた授業で作った
　　　　　　　　　　ミルフィーユです。パイ生地を何度も折り込んで作りました。
　　　　　　　　　　スタジオの中が暖かいので、生地の中のバターが何度もダレそうになり
　　　　　　　　　　そのたびにアセリまくり！テーブルにペタリと生地がついて、
　　　　　　　　　　はがすと破けそうになるので、慎重に、かつ手早く。これ、難しい。

　　　　　　　　　　教えてくださったA先生は初めて習う先生でしたが、やさしかったし、
　　　　　　　　　　ドロップアウトしそうになるとスグ助けてくれたので、
　　　　　　　　　　最後の授業をA先生から習ってヨカッタ、と思いました。
　　　　　　　　　　ただ、この授業、超ロングバージョンで、予定時間ですら３時間半強。
　　　　　　　　　　生地を小まめに冷やしたりしていたので、ケーキが完成し、
　　　　　　　　　　先生に箱に詰めるのを手伝ってもらった時に時計を見ると、午後２時半。
　　　　　　　　　　朝１０時からスタートしたので、４時間半もかかっていました。ひええ～

　　　　　　　　　　だから、とても疲れました。A先生も疲労困憊だったと思います。
　　　　　　　　　　この授業、スペシャル・ハードでした。
　　　　　　　　　　ABCクッキングスタジオでケーキマスタークラスを受講されている方、
　　　　　　　　　　この授業をラストにするのはオススメしませ～ん。
　　　　　　　　　　私もこのことはわかっていたんですよ～。
　　　　　　　　　　りえ先生に相談した時に教えてもらっていたから。
　　　　　　　　　　でも、りえ先生が、「私が教えてあげるから大丈夫」
　　　　　　　　　　って言ってくれたので、安心してラストの授業にしたんです。
　　　　　　　　　　そ・それが、りえ先生がご懐妊されて、今年から産休に入るという
　　　　　　　　　　不測の事態になったもので。。。
　　　　　　　　　　とりあえず、ライセンス認定はいただけたようです。
　　　　　　　　　　A先生、ていねいに教えてくださって、ありがとうございました



　　　　　　　　　　さあ、今夜は関ジャニ∞のヨコが出演するフジの『CONTROL』が
　　　　　　　　　　午後９時から放映されま～す。
　　　　　　　　　　楽しみにしていましたあ～
　　　　　　　　　　朝のめざましテレビにも松下奈緒さん、藤木直人さんと共に
　　　　　　　　　　ヨコも番宣に来ていました。朝からヨコが見れて、ウレシカッタ！