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2012年02月03日
カテゴリ：ＭＹ ＫＩＴＣＨＥＮ
ホームベーカリーでパンを焼きました。
ほんと、久しぶり。半年以上ぶり、かな？  パンを焼く余裕なんて、無かったからな～、ここんところ。 考えるヒマなく、働いていたんですわ～。 「なんか、違う」と、思い続けて３カ月。 やっぱり、違う、ということが、決定的になって、 １月いっぱいで、辞めました。 すっきりした～ 。一番の理由は、お給料。残業代カット、休日出勤カット、に加えて、 基本給をいきなり４万円下げる、ということになり。 試用期間３カ月の間の評価、というよりも、 会社の業績不安と社長のドケチぶりが理由だったみたいで。 社長のドケチぶりは入社した時から先輩に聞かされていたけど、 ここまでヒドイとは思わなかったです～。 先輩がそれに耐えていたことにもビックリしていたけど、 偶然、先輩のお給料を知って、またまたビックリ。 「５年いて、これだけ？」っていうお給料だったので。。。 先輩の社長への愛情はすごいなあ～、と感心しました。 愛情、というより「宗教」に近い感じがしました。 私は、そこまで社長のことは好きにはなれないです  。しばらく、ゆっくり、のんびり暮らそうと思います。 KAT-TUNのライブツアーが始まるし、 時間がなくて やれていなかったことをやりたい  編み物したり、パンを焼いたり、 パワーストーンでアクセサリー作りをしたり。 あと、通信教育の課題提出もしなくちゃいけないので、 勉強も再開したいし。やりたいこと、いっぱいです 。  いつも『早焼きコース』で焼いていますが 有機天然酵母を初めて使って焼いたので 普通のコースで焼きました。 ４時間かかりました～。 全粒粉で焼いたし、天然酵母だし、 ちゃんと膨らむか心配でしたが、大丈夫でした   有機天然酵母ドライイーストタイプ18g（9g×2袋） 私は、田園調布の富澤商店で買いましたが 楽天でもたくさんのショップで扱っています。 ドライイーストタイプなので とてもお手軽に天然酵母パンを作ることができますよ 。お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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