値段も味も最上級の『桜海老かき揚げそば』
【巴町砂場】 港区虎ノ門3-11-13
木鉢会加盟店、
新そば会会員、
紹介記事、
紹介ブログ
大阪の砂場の直系、創業は江戸時代初期で屈指の歴史を誇る老舗。
『
東京五つ星の蕎麦』で
伝統の味を守る歴史ある名店11軒のひとつに選ばれていたり、
『蕎麦春秋VOL.9』の「匠の流儀」(
紹介記事)に登場したり、多くの本・雑誌で紹介されている。
『趣味のとろそば』が名物だが、季節限定で桜海老のそばをやっている。
値は張るが、『桜海老かき揚げそば』\1,680、そばは温かいのをいただいた。
桜海老ぎっしりのかき揚げ。実においし~い
そば、つゆ、ともに美味しいわ~。桜海老天そばを食べ歩いてきたが、流石に最上級だね。
あぁ、またいろいろなものを食べに来よう。ごちそうさまでした~
【訪問履歴】
2回目:
2008年9月12日 『趣味のとろそば』
1回目:
2008年6月20日 『おかめそば』
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