池袋に海はないから店名は海にちなんだそばによるのだろう
【海のそば】 豊島区南池袋2-16-12
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昨年の8月頃にオープン。【六花そば 南池袋2丁目店】の跡地。昼は立ち食いそば、夜は立ち飲みの店。
「
天然あごだし」にこだわったところが店名の由来かな?食べログによれば、
「どうやらこちら、【株式会社築地スタイル】というところの運営で、飯田橋で魚の旨い店というを既に展開しているようなのね。
その築地スタイルは築地のマグロ専門仲卸店【相馬水産】と西京焼きなど鮮魚の加工販売を行う【川正】の共同経営らしい。」
とのクチコミあり。
店頭の券売機で食券を買って入店。完全立ち食い。お兄さんふたりで切り盛り。
生麺茹でたて、揚げ物は揚げたてで提供するという。
いただいたのは『とり天そば』\380。
そばは茹でたてだけど、そんなにも褒めるほどでもない。鶏天自体は味付けがほとんどない感じだけど、つゆにつけるといい感じでおいしい。
つゆは期待値ほどインパクトはなかったような。
夜の利用の方が楽しめそうかな?ごちそうさまでした~
【関連ブログ:豊島区の路麺】
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