聞いたことはあるかな?『花そば』
いただいたのは仙台駅東口すぐのところにある こちらの店。
たこ焼きの店も系列店らしい。
【福はら】 宮城県仙台市宮城野区榴岡2-1-10
紹介ページ、
紹介ブログ1、
紹介ブログ2
仙台駅西口などいくつか店舗を展開している路麺系の店。外観は普通のそば屋だが、「立喰い処」と表示されているし、実際、店内で立って食べることもできる。
入店して券売機で食券を買うのだが、見慣れないお品書きで『冷し花そば』\360と『花そば』\330が見える。(クリックすると少し大きくなる)
いただいたのは『花そば』\330。な~んだ、『たぬきそば』かぁ 事前に知っていたけどw
地方によって名称や特徴が異なるが、wikipediaの「たぬき(麺類)」の
各地方の特徴という項には『花そば』の記述や東北地方での名称は出ていない。
『花そば』でググっても『たぬき』に結びつくものが見当たらないから、この店だけでの呼称なのかもしれない。
肝心の味のほうはなかなか美味しい
生の細麺茹でたて提供で適度なコシもある。
地元でも人気があるのがよくわかる
ごちそうさまでした~
※ 宮城県のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。
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