前に食べたのは4年以上前の
2020年1月だからね。
久しぶりに横浜駅西口の【鈴一】さんでそばを食べようとしたら...
滅多にない臨時休業日に当たってしまった
じゃあ、3月末で閉店する店に行くチャンスじゃないの! と気持ちを切り替えて向かう。
【星のうどん】 神奈川県横浜市西区南幸1-5-24 相鉄線横浜駅
ホームページ
そらすの喰歴 掲載店、
紹介記事
うどん専門店だけど、大衆そば・立ち食いそば研究家である
坂崎仁紀せんせーの名著
『
ちょっとそばでも』に載っている店だから10年ほど前に訪れたことがある。昔は そばも扱っていたから掲載されたんだったっけ?
10時前到着
相鉄線構内側からは入れているみたいだがオープン前。少し待てばオープンしそうな感じだったので待つ。
閉店のお知らせ
券売機。特に目当ての品はないのだが、最上段左に好物の春菊天のうどんが「冬季限定」であるので食べておこう
店内の一番奥に立ち食いカウンターに陣取る。相鉄線構内側から入店した客が見える
ホームページには「自社製麺工場から毎日出荷されるうどん」とあるが、店内で製麺機が稼働している。
いただいたのは『春菊天うどん』\560。
” 店内で作り上げる博多風出汁で早く、安く、おいしく召し上がれます。
出汁は、羅臼昆布と煮干しをじっくりと煮詰め旨味を引き出し、鰹節、宗田節、鯖節、
ムロアジ節を加え薄口に仕上げています。 ”
とあり、美味しいね
ごちそうさまでした~
【訪問履歴】
1回目:
2013年12月17日 『たぬきうどん(ワカメ無料サービス)』
※ 神奈川県内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴は
こちら。
※ 2024年3月31日閉店