sobaさんが出した名著
『
ちょっとそばでも』に載っている うどん店。
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【びっくりうどん本舗】 中央区八丁堀3-2-4 三重ビル1階
いただいたのは『かけうどん』\220+『かき揚げ』\100。
※ 2018年8月3日追記:
「散歩の達人 No.264 平成30年3月号」 ”街に酒場あり。” という特集の
”注目の酒場密集地帯へ 八丁堀” に登場している(p27)。
” 早くて安くてうまくてびっくり
ランチタイムは長い行列ができるうどん屋だが、17時以降はお酒が解禁!
一転、立ち飲みメインになる。食材は毎朝築地で仕入れており、一品ものの
メニューは日替わりで変わる。「食べるお客さんも作る俺らも飽きないようにね」
と店長の松浦博巳さん。また、注文した品ができると厨房から「○○さーん」と
名前を呼んでくれるのも地味にうれしい。店の奥には席料310円の椅子席がある
ので、大人数の宴会にも利用可能だ。”
(写真)1.自分でジョッキをセットするオートサーバーマシンに興奮
2.この日はダンボール箱で魚の燻製を作っていた。
3.名物のかけうどん240円、まぐろ中落ち380円、シャシュリーク
(肉の串焼き)570円、ホッピーセット420円。
※ 2020年2月末閉店
→ 2021年7月1日、
【びっくりうどん本舗 りばいばる】として復活
住所: 中央区東日本橋2-16-7 ANNI東日本橋ビル 1F
紹介ブログ
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【星のうどん】 神奈川県横浜市西区南幸1-5-24 相鉄線横浜駅
いただいたのは『たぬきうどん(ワカメ無料サービス)』\330。
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『
ちょっとそばでも』で紹介されている100軒のうち、未訪店舗への9月以降の訪問がこれで22軒。あと4軒、がんばるぞぉ~