人生はおトクに溢れてる、この人生は夢ばかり。

今週は前から行ってみたいレストランNO.1の

サンタキアラに行ってきました。

6000円のディナーコース

前菜の一品目は師崎のいかとクスクス

いかがふわふわで甘くて、新鮮ないかってこんなおいしいんだ！と思いました。

クスクスのしゃりしゃりした食感とすごく合いました。

この後が期待できそうな予感

前菜2品目は、なんとはも。浅利のソースでいただきました。

ややしょっぱく感じたのですが、湯引きでしか食べたことない

はもを、イタリアンで食べると発想がなかったので、

びっくりしました。

浅利のスープがはもの淡泊な味を濃く引き出してました。

素晴らしい発想！

パンも自家製

フォッカチャが塩辛いのが残念。

ワタリガニと生いかすみを練りこんだ手打ちパスタ

めんのこしが素晴らしい。

すごーくタイプなのに、やっぱり塩が多い

羊のラグーのパスタ

これもいままでのラグーをはっきりと超越した品なんだけど

塩加減が。。

メインは黒鯛

焼き加減は絶妙！

ドルチェ

無花果のソースが美味でした。

こちらのお店は、イタリアンで今名古屋で一番といわれてますが

この日一日だけなのでしょうか？

塩加減がみなひとつまみ多いように感じました。

素晴らしいセンスのお料理なので、残念でした。

グラスワインを３杯いただいたのですが、

リーズナブルでおいしかったです。

イタリア料理 Santa Chiara サンタキアラ
名古屋市東区徳川町1904 シャロームK
名鉄瀬戸線森下駅徒歩７～８分
電話：052-933-5070(予約するべき）
営業時間
11:30～13:30(L.O.) 15:00 CLOSE
18:00～21:30(L.O.) 23:00 CLOSE
定休日：水曜日（他臨時休あり）