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2008年12月15日
カテゴリ：お菓子
この前作った、青汁パウンドケーキ、どこまで砂糖と油脂を減らせるか、分量をかえながらいろいろ作ってます。 今朝の分量は、 薄力粉 １２０ｇ BP ５ｇ 卵 ２個 バター ４０ｇ 砂糖（粗精糖） ３０ｇ 豆乳 ２０ｇ 粉ミルク １３ｇ（スティックタイプを１本） 青汁 １袋 おいしく食べられるけど、前回よりちょっとぱさついた感じ。 やっぱり油脂は５０ｇは必要なのかなぁ？？ 糖分はこのくらいでも、おいしく食べられるけど、５０ｇの時よりもの足りない感じがする。  使った食材たち ラムフォード・ベーキングパウダー 114g  薄力粉 ファリーヌ1Kg  粗精糖 1Kg  おいしくなったキューサイ青汁！【キューサイ 乳酸菌粉末青汁（30包入）】    お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2008年12月16日 01時12分26秒
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