カテゴリ:料理
作家の道に進みたいが料理人の道にも進みたい
どうにもならん(^^;) マネーと合わせる事で、 どの世界でも最初からプロとして活動してるが、 その世界単独で考えれば料理の世界はドシロウト でもマネー以外でも栄養については詳しい そのまんまトレーナー業務にも結び付く そんな料理の世界 昨日のテレビ番組@林修の今でしょ!講座 も良かった 2時間の番組でまだ途中までしか見てないが、 今では1日20時間分のテレビ番組に目を通す 2時間くらいすぐだ 後で見るが、途中経過ながらいい番組だった。 こうした料理を安く作れるようになりたい 料理人やトレーナーやアドバイザーなど全てひっくるめた総合の料理人 それをカフェのオーナーになる事で行う 人生の最終目標の究極の夢 その夢に向かって1歩1歩進んで行こう で、料理 愛情も込める 愛しき人の要素も欠かせない 料理をよくふるまってくれた愛しき人も多い 特に海外時代は貧乏でみんなにお世話になって食べさせてもらった。 あまりに数が多いのでスルー 近年では外国人女性達がよく料理を作ってふるまってくれた。 しかし最も印象に残るのは学生時代の●●ちゃん よく差し入れを作って持って来てくれたな・・・。 べつにうれしくもなく、当たり前のような顔してもらってた。 しかし、内心はデレデレだった(^^;) あの頃、もっとキチンとお礼を言えてればよかったな・・。 今になって反省・・・。 お世話になって来た多くの人々 たくさん手料理もご馳走になってきた。 今度はそれを返して行けるようになりたい 高いレストランに招待するのでなく、 中途半端な料理を作るのでもなく、 そうした愛情込めたその人の体調にあった栄養の料理を作る その技術もプロの料理人レベル 這い上がって夢を達成して自分のカフェに招いたり、 世界を回った時に恩返しをしたりして行きたい そこまでの総合的な実力をつけた上で料理の道で恩返しをして行きたい 先は長いな(^^;) 先に作家の世界やら、まだまだ現在の世界の事もしなくちゃならん それらもこなしながら、あくまで『総合』の世界を目指す その上での料理人 愛しき人へ 特に料理を作ってくれた愛しき人達へ恩返しをして行きたい テレビを見てて大きな目標が出来たっす^^ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2014/09/24 02:27:43 PM
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