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2012.05.24
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宗谷総合振興局環境生活課自然環境係です。

 低脂肪、高タンパクで鉄分・ミネラルが豊富なエゾシカ肉を皆さんに食べて
頂きたいと、管内のエゾシカ肉を提供してくれるお店を探し歩いてますスマイル

 今回は、豊富町豊富温泉行ってきました。

 豊富温泉は、アトピーなど皮膚病に効能があるとして、湯治客も数多く訪れる
温泉地として有名です。

 そんな豊富温泉にある「ニュー温泉閣ホテル」さんのレストランでエゾシカ料理
を提供してくれていますと聞き、訪れてみました晴れ
ニュー温泉閣ホテル

 注目の料理はというと

  豊富町の鹿肉を使った「紅葉餃子定食(700円)」です!
メニュー


  注文して数分、お腹をすかして待っていると料理が出てきました。
紅葉餃子定食



  紅葉餃子の特徴はどんな味かな?と普通の餃子と食べ比べてみましたが、
   ○脂こくなくて、あっさりしていて食べやすい。
   ○皆さんが思うような野生肉の臭みは無い。

  というわけで、とっても美味しくいただきました食事
  ニュー温泉閣ホテルの皆さんどうもありがとうございます。

  こちらの温泉では、日帰り入浴や、食事と温泉が一緒になったセットもあり
 ます。
  お食事だけでも利用できますので、「紅葉餃子定食」食べてみてくださいね!

  ニュー温泉閣ホテルのホームページ
    http://www.toyotomi-kanko.net/onkaku/index.html

  ※「エゾシカ衛生処理マニュアル」に基づき処理されたエゾシカ肉
   ((社)エゾシカ協会推奨エゾシカ肉)を使用する飲食店を紹介
   しております。 

 --------------------------------------------------------------
 ニュー温泉閣ホテル

  天塩郡豊富町字豊富温泉

  TEL:0162-82-1243
  FAX:0162-82-1291






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最終更新日  2012.05.24 18:00:44


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