|
|
|
2013.03.14
テーマ：まち楽ブログ(32261)
カテゴリ：渡島（おしま）地域
渡島農業改良普及センターです。
道南の福島町では､生産者と関係機関が一緒になって黒米の生産振興を図っています。今回、消費拡大運動の一環として、函館市において新たな黒米料理のレシピ発表･試食会が以下の要領で開催されます。 催事名 ：福島町産の黒米レシピ･試食会＆新ラベル発表会 主催 ：福島町黒米生産会 開催日時：３月１６日(土)１３：００～１６：００ 開催場所：湯元 啄木亭 １階「鞍馬」（函館市湯川町１－１８－１５） 開催内容： ○黒米料理レシピの紹介 ・函館短期大学付設調理製菓専門学校監修料理 ・福島町民により開発された料理 ○黒米を使った料理の試食 ・函館短期大学付設調理製菓専門学校監修料理から５品 ○黒米オリジナルデザインラベルの紹介 ○福島町における黒米生産の取り組み紹介 入場無料・事前申し込み不要 メニュー開発には、函館短期大学付設調理製菓専門学校の協力を得ており、約１３種類のレシピが紹介されます。その他に福島町民が作成した黒米料理も披露されます。 また、当日は黒米のオリジナルラベルのお披露目も行われます。 なお、レシピ開発に関するお話しや、黒米デザインラベルの開発に係るお話しは会の始まりに行われますが、試食やレシピ紹介は開催時間を通して行われます。 ご来場される場合は、ご都合のよろしい時間だけの参加でも構いません。 函館近隣にお住まいで黒米に興味がある方は是非ご来場下さい。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2013.03.14 23:22:42
[渡島（おしま）地域] カテゴリの最新記事
|
