石狩振興局商工労働観光課 ロコです
管内のおいしいモノや観光スポット等をご紹介しています。
今回ご紹介するのは、札幌グランドホテル「ザ・ベーカリー＆ペイストリー」のケーキたち。
仲間の感想はどうでしょう♪
フルーツタルト ３８０円
Ｍさん
「フルーツたっぷりでみずみずしい。食べ応えがあるけど、くどくなく、しっかりしたタルト部分もお上品なバター風味で美味しい。」
いちごティラミス ４２０円
Ｔさん
「手割りしたようなイチゴチョコがのっていて、側面にもイチゴ。（１／２にカットされたイチゴがびっしり、３個分？）甘酸っぱ～い香りがしてイチゴ好きにはたまりません。
ティラミスなので、チーズとスポンジが重なっているのですが、そのスポンジにもイチゴのソースがしみしみ。チーズがまたしつこくなくって、イチゴにぴったり。
一口ごとにイチゴを味わえます。美味しい。」
もも色ゼリー ３８０円
ナンシー
「見た目が涼しげ。桃のシロップ漬けが甘すぎず、かすかな酸味がさっぱりのアクセントに。シロップ漬けはポーションが大きいのでスプーンではなく、フォークで（切りながら）食べた方がよし。」
オレンジと紅茶のケーキ ３１５円
Ｎさん
「見た感じはしっとりだけど、食べてみるとふわふわ～。紅茶のほろ苦い香りと、オレンジの爽やかな酸味が口の中に広がって、後味さっぱり。甘いものが苦手な方にもオススメ。」
道産ハスカップゼリー ４２０円
Ｈさん
「何せ、すご～くスッパイ！！！
酸味に強い私でも、汗が出そうだったので、男の人が食べたら大変な事になるかも？
でも、すごく暑い日に食べると良いかも！！」
どれだけ酸っぱいのでしょう^^;
感想を聞き忘れましたがこちらも美味しそうでしたヨ。
杏仁プリン ３８０円 ルローカフェ ３８０円
さて、今回私がいただいたのは、こちら
さっぽろ黒豆タルト ４５０円
一番高価だから選んだわけじゃありません^^;
こちらは前回ご紹介しましたが、現在「さっぽろ黒豆タルトスタンプラリー」が実施されており、なんとかスタンプを３つ集めたいなというワケなのです。
※前回のブログ
http://plaza.rakuten.co.jp/machi01hokkaido/diary/201305270000/
さて、グランドホテルの「さっぽろ黒豆タルト」。
タルト部分がチョコレートサブレをベースにした北海道産チーズ使用のベイクドチーズケーキになっています。上の部分をいただくと黒豆ムースが楽しめ、下の部分をいただくとチーズケーキが楽しめ、全部一緒にいただくと相乗効果で？これまた美味しい！
黒豆がタルトの中にもクリームの中にも入ってて、まろやかなクリームの食感にアクセントをつけています。
皆さんは、どのケーキが気になりましたか？
管内の魅力を紹介するブログをまとめてご覧になれます。
いしかりeye
http://www.ishikari.pref.hokkaido.lg.jp/ts/tss/ishikari-eye.htm
石狩管内のイベント情報は商工労働観光課ホームページで紹介しています。
http://www.ishikari.pref.hokkaido.lg.jp/ss/srk/event2407.htm
