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2016.01.14
テーマ：まち楽ブログ(32205)
カテゴリ：食
農政部食の安全推進局食品政策課の大石です。 道産食品独自認証制度（きらりっぷ）は、北海道の豊かな自然環境や高い生産技術を生かして生産される、安全・安心で優れた道産食品を道庁が認証することにより、消費者の皆さんの信頼を確保し、北海道ブランドの向上を図るために推進している制度です。 主な原材料に道産原材料を使用し、道内で製造加工された食品であって、北海道HACCPに基づいた高い衛生管理が実施されているなど、食品の種類ごとに定められた認証基準をクリアした食品だけを認証しています。 認証された食品には、「きらりっぷマーク」が表示されています。
また、きらりっぷ認証食品については当課ホームページ 現在、パンなどに使われる小麦の多くは、海外からの輸入に頼っています。そんな中、北海道の小麦は国内生産量の約３分の２を占め、美味しさの評価も上々です。 『麦チェン！』は地元の農家や企業の応援につながるだけでなく、地産地消の推進により輸送時の環境負荷の低減にも効果が期待できる「地域」と「地球」にやさしい取組です。 道では、『麦チェン！』を道民に広く身近なものとして感じてもらうため、安全で美味しい道産小麦を使用した商品を積極的に販売・提供する店舗を登録し、『麦チェン！』を広くＰＲする「麦チェンサポーター店制度」を展開しており、 サポーター店登録数は、平成２８年１月１日現在で３１９店舗となりました。 道庁のホームページの『麦チェン！』のコーナーでは、麦チェンサポーター店の住所や道産小麦１００％使用の商品などの情報をご覧になれます。 外出の際には、ぜひ「麦チェンサポーター店」に足を運び、道産小麦を使用した商品を味わってみてください。また、引き続き「麦チェンサポーター店」を募集しています。道産小麦の使用をＰＲしたいお店の皆さま、参加しませんか。皆さまの申し込みをお待ちしています。
麦チェンサポーター店の情報については当課ホームページ 『麦チェン』のキャッチフレーズは、「笑顔のみなもと！どさんこむぎ」。 「麦チェン！」の取り組みについてはこちら 今回、北海道の最新の動きや道内各地の魅力ある情報をお届けする「北海道メールマガジンＤｏ・Ｒｙｏｋｕ（動・力）」で、きらりっぷマークと「麦チェン」シンボルロゴの入った「エコバッグ」の読者プレゼントも企画されます。 1月15日（金）配信号でのお知らせとなりますので、プレゼントをご希望の方は、是非ご確認ください。 （表面） （裏面）
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最終更新日
2016.01.14 11:31:23
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