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みなさん、こんにちは 宗谷総合振興局地域政策課の もぐ女(モグジョ) です 今日は皆さんに、てっぺん宗谷のオススメの特産品を紹介する 「てっぺん宗谷もぐもぐコレクション」vol.20 をお届けします ※「てっぺん宗谷もぐもぐコレクション」は、宗谷総合振興局商工労働観光課が 作成したそうやのおすすめ!特産品100選からご紹介しています。 気になる今日の特産品はこちら No.60 【なかとん牛乳】 「なかとん牛乳」は、 中頓別町の農家さんが「中頓別の牛乳を中頓別の皆さんに届けたい」 というこだわりでつくっている地産地消ミルクです 牛乳本来の味にこだわり、 低温で時間をかけた殺菌法や、あえて乳脂肪分を均一化しない ノンホモジナイズ製法による、季節によって味が微妙に変わる、 成分無調整の風味豊かな牛乳です 地元産の生乳を、もと松音知小学校だった「食彩工房もうもう」でボトリング さらに・・・ ピンネシリ温泉ホテル望岳荘のエントランス脇では、 牧草ロール製の牛さんが、狛犬よろしく「なかとん牛乳」を猛(も~う)PR! 向かって右がジャスミンちゃん、左がカクテキくんです (制作&命名は望岳荘のおちゃめな支配人) 「だって、せっかく地元の牛乳ができたんだから、応援しなくちゃ!」 と、せっせと作業されていました そして、昨年、なかとんブランドの新たなラインナップ! 「なかとんアイス」も登場です! くだんの望岳荘支配人のお話によると、 「開発チームのメンバーが何回も集まってさあ、なかなか味が決まらないの」 そりゃあ、こだわりたくなりますよね、地元の大切な牛乳で作るんですから・・・ 中頓別のみなさんのこだわりのかいあって、 やさしい、みんなに愛されるお味になっています ピンネシリ温泉ホテル望岳荘のお向かい「道の駅ピンネシリ」のショップで、 小学生たちがおかあさんにおねだりしていました(笑) 「お気に入り」なんですって・・・ 中頓別の風を感じる乳製品を、ご賞味あれ! 【お問い合わせは・・・】 中頓別町産業建設課 (中頓別町字中頓別172-6) 次回もお楽しみに
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