テーマ:ワイン大好き!(30303)
カテゴリ:ワイン
AERA 『逸皿逸杯 名店のまかないご飯と合うワイン』(06.12.04)より
●ルバイヤート甲州樽貯蔵2001 【ドッキリwine市場】価格 2,499円 (税込) 送料別 ※AERAで紹介されたのは2000ヴィンテージ まかないご飯は、サーモンの中落ちにゆでて刻んだオクラ、ヤングコーンと半熟卵、大葉をそえて炊き立てご飯にのせた「サーモンのタルタル丼」。しっかりした凝縮感がある甲州白ワインは、こうした日本食メニューに良く合うそうです。 中目黒のフランス料理店「コム・ダビチュード」オーナーシェフ 釜谷孝義氏推薦 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
February 4, 2007 11:28:34 AM
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