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ホシノ天然酵母、第三弾は『ライ麦の黒パン』に。 かなりずっしりと生地の詰まった重めのパンです。 ライ麦の量が多く、独特の風味と食感。 薄く薄くスライスして、クリームチーズや生ハムをのせて・・・ 個性的な大人っぽいパンが焼けました♪  [手作りパン]カテゴリの最新記事
お久しぶりです♪
新作パンの中で一番ライ麦黒パンに惹かれました。断面もすごくきれいで本当においしそう～ ベランダの植物もとてもステキで春を感じます☆ (Apr 30, 2007 10:19:30 AM)
kumiさん
kumiちゃん、久しぶり～♪ 書き込みありがとう^^ お返事遅くなってしまってごめんね。。。 ライ麦パン、褒めてくれてありがとう！！ 薄くスライスするの、ちょっと難しかったよ^^; kumiちゃんは、その後天然酵母起こしたのかしら？？ また報告、楽しみに待ってますね～～ 去年の秋から、今年の春までずっとベランダのビオラが元気に咲いてくれてます♪ 春は新緑がとってもキレイ^^ ガーデニングが楽しい季節だね～(May 3, 2007 10:32:23 PM)
おソノさん
こんばんは♪ 書き込みありがとうございます^^ ライ麦の配合がとても多いパンなので、すごくずっしりしています！ クリームチーズがよく合いましたよ～♪ ワインにも合うかな！？（私は全く飲めないのですが^^;）(May 3, 2007 10:37:51 PM) │<< 前へ │次へ >> │一覧 │コメントを書く │ 一番上に戻る │ |
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