戯言、独り言

食品添加物の元トップセールスマンが明かす食品製造の舞台裏、、　帯にある　セールス文句どうりの内容は衝撃的
食品業界と、安易な消費者である私たちの姿が否応なく突きつけられ、事実を知ることの大切さをまざまざと感じました。
幸い「知ったうえでの選択肢は、選べる社会」　に居ります

食は命をいただく、
この言葉の重みをもっと感じるべきなのに、そういえば、なおざりになっていた我が家の食卓。
少々、反省しましょ！
いただいた命に感謝し、いただいた命で、今、命がある。　　　
心の添えられた生産者の心までもいただいているはずなのですから。