しょうがをきかせると、パスタも一味違います。
まめの水煮は手軽に豆を使えるので常備したら便利です。
材料 1人分
リングイネ 80g
豆の水煮 100g
キャベツ 2枚
ベーコン 2枚
料亭 生しょうが 小さじ1
オリーブオイル 大さじ１
塩こしょう 少々
作り方
１、リングイネをゆでている間に、フライパンにオリーブオイルを入れて、
きざんだキャベツとベーコンをいためる。
そこへまめの水煮をいれて、さらに生しょうがを加える。
２、パスタのゆで汁をお玉半分入れて沸騰させてから、リングイネをあわせてできあがり。
春キャベツで作るとなおおいしいです。
春を楽しむ和風料理レシピ
