ハリオ式 水出し
耐熱ガラスメーカー、ハリオグラス株式会社が発売する「ハリオ式 水出し茶ポット」は、ガラスポットのフタに茶こしが付いたアイデア商品。ポットに茶葉と水を入れるだけで、おいしい水出し茶ができあがります。ハリオグラス製品ページ :http://www.hario.com/seihin/index.htmlハリオグラスホームページ:http://www.hario.com お湯を沸かさず、水だけでお茶を淹れられること、ご存知でしたか。「水出し茶」と言って、実は、日本に昔からあるお茶なんです。「水でお茶の味が出せるの?」「水で淹れておいしいの?」という疑問もあるかと思いますが、そんな心配はご無用。お湯でいれる場合、タンニンやカフェインの渋みがでてしまうのに対して、水で淹れるお茶は驚くほど甘みがあってまろやか。熱に弱いビタミンCが壊れないのも魅力です。 「ハリオ式 水出し茶ポット」は、そんな水出し茶を簡単に手作りできるスグレモノ。見た目は家庭の冷蔵庫によくある麦茶用ポットですが、なんと、フタに茶こしが付いているという秘密が!作り方はいたってシンプル。ポットに直接、茶葉と水を入れ、冷蔵庫に置いて3~6時間待つだけ。ポットの中でじっくりしっかり茶葉が開くので、茶葉本来のうまみを存分に引き出せます。しかも、水で淹れると、ポットに茶葉を漬けっぱなしにしても渋くなりません。 冷蔵庫にお茶を常備しておきたいこの季節。寝る前に作っておけば、翌朝には水出し茶ができあがっているから、毎日活躍してくれそう。市販のペットボトルのお茶よりも、自分で作れば格別においしくて、環境にやさしく、なにより経済的です。緑茶はもちろん、紅茶や中国茶もおすすめ。自分の好きな茶葉で愉しめます。耐熱ガラス製だからホットもOK。 今まで細長いポットにそのままお茶っ葉いれて、冷蔵庫で水出し作ってのんでたけど、最後のほうになると沈んでたお茶が、湯飲みにいっしょに入っちゃうし、飲み終わったあとのお茶っぱの処理が面倒だったんだよねー。便利なものが出来たもんです。