又三郎

スリムな体を得るためにはカロリーの摂取量をコントロールすること、そして代謝を増やしてカロリーや脂肪を効率的に燃焼させることが大事なことだ。

カロリーをコントロールするためにはこんにゃくやおからなどの低カロリーで食物繊維の多い食品を取り入れることが大切だ。

脂肪を燃焼させるには運動することが基本だが、キムチ等、食べ物によっては燃焼に効果があるものも多い。そもそもキムチに含まれる唐辛子やニンニクは体内の代謝を高め、脂肪の燃焼に効果がある。代謝を上げるとともに血液の流れをよくしい発汗作用をあげる。これが皮膚にも新陳代謝を促し良いと考えられる。きれいな肌というわけだ。

韓国で一般に食されるキムチにはイカや蟹、豚肉などタンパク質がふくまれ、これを発酵させる過程で乳酸菌を大量に増やしてくれる。腸内で善玉菌を増やすとされる植物性の乳酸菌がいっぱいだ。

キムチは白菜を主原料に作ることが多い、白菜他に含まれるビタミン類、白菜の食物繊維が便秘の解消や腸内環境等のダイエットに効果があるのは言うまでもないことだ。


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