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2021.01.11
テーマ：楽天レシピ(151663)
カテゴリ：楽天レシピ
おせち用に作った黒豆がまだ残っていました
 正月３が日で 結構食べたのですが 作った量が多かった～  タッパー１杯分も余っていて、先日抹茶マフィンに加えて作ったのですが その時でも１/３位しか使用できなく まだまだ余ってる～～  この頃寒い日が続いているので 昨日は この黒豆を使って 温かいぜんざいを作ることにしました！ 楽天レシピから ミルミントさんのレシピを参照   レシピは 黒豆の煮汁を 小豆餡+お湯と一緒に温めて お餅を加えるだけなので とても簡単！ 黒豆自体もかなり残っていたので 黒豆もたっぷりと加えて作ってみました。 ぜんざいを器に盛り付けていると 主人が “塩こんぶもいるよ～～” と準備してくれました  砂糖を追加で加えていませんが 煮汁と小豆餡で程よい甘みがあり 美味しかったです  まだ使い切れていなかったので 本日は tacTACさんのレシピ わらび餅風 を作ってみました！  こちらも黒豆の煮汁を使用したレシピだったのですが 煮汁だけでなく黒豆も加えて作りました。 アメリカのゼラチンを使用したので 分量が異なるのかな～～？ わらび餅のようなふるふるっとした やわらかさではなく 羊羹っぽい硬さに固まってしまいましたが、 きな粉との相性は バッチリで 味も 煮汁自体の程よい甘さがあり 美味しかったです これでほぼ食べきれました！！ 残り少量、普通に黒豆のままでいただきましょう～ ブログランキングに参加しています。 よろしければ、クリックして応援をお願いします。  にほんブログ村  簡単料理ランキング お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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