ブログ版　お菓子なみちのく

  写真１

あまりに有名な仙台銘菓なので、紹介するのにちょっと気が引けていた九重注１。

「九重」は「ここのえ」と読みます。

写真１の九重は「しおがま」や「霜柱」でも知られる

九重本舗玉澤さんの銘菓。

※

初めて写真１をご覧になる方は

お菓子？ええっ？ウソーッ飲み物でしょう。

なーんて反応される方も多いのでは。

でも、れっきとしたお菓子なんだそうです。

一杯分サイズは、こーんな↓パッケージで売られています。

上の「ゆず」と「ぶどう」のほか「ひき茶」もあります。

では「ぶどう」の九重を例に、どうやっていただくかというと、

煎茶茶碗か湯呑みに九重を適量入れ、



お湯を注ぐと↓のようになります。

ほのかにぶどうの香りのする甘い甘～い味。

※

九重については、いろいろと思うところがあるのですが、

資料の突合せがまだまだ必要な段階です。

※

 注１店名＆菓子銘になっている「九重」の由来は、

九重本舗玉澤さんのサイトによると、

明治天皇が仙台に行幸されたおり、

お従きの東久世公から賜ったとのこと。

九重本舗玉澤さんは創業三百余年の歴史を誇る老舗であり、

かつては伊達藩御用御菓子司でもありました。

　　　　九重本舗玉澤　仙台市太白区郡山４丁目２―１　ＴＥＬ０２２―２４６－３２１１

　　　　１４０円／１個　価格は初公開時のものです。




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