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カテゴリ:残念な日々
4月に入って体が劇的に暇になった。
もちろん脳は動かしている。 いや何かが降りてくるの待って待って待ち続けている。 今週初めに、 それも相当な深夜にビーフシチューが食べたくなった。 時間はあるので作ることにした。 ということでその相当な深夜に西友さんに顔を出して徘徊。 前に気が向いて探した時には見つからなかったハインツのデミグラスソースな缶詰、 発見!!!! 西友には置いてないと勝手に考えていたようで、 どうせ成城石井とか小田急デパ地下とかにしか置いてないんだろうよ、 とかどこかで思っていたのか、 ちゃんと探さなかったんだようだ。 しかしだ、 手には取るけれど本格的な何かに怯えてしまい元の位置に置きなおす。 結局、S&Bのカレールー的なパッケージの安心できる奴にする。 それでも赤ワインで煮込みたい!! というどうでもいい欲求が勝ってしまい、 西友で一番安い、しかもペットボトル入りワインって奴を初めて買ってみた。 問題は肉だ。 ビーフシチューなんだから牛肉を買わないといけないのだが、 安くはない。 おあつらえ向きに煮込みに使える塊肉は深夜だからか売り切れで、 心の中ではなぜか「ラッキー!」と心躍りながら、 鶏胸肉を600g分購入。 つまりは、 チキンシチューという聴き慣れないモノに挑戦することになってしまった。 さて赤ワイン煮込み、 先に書いてしまうと失敗!! ハインツ的な奴だと説明文に赤ワイン使って煮込むとか書いているけど、 カレールー的な日本っぽいビーフシチュールーには、 赤ワインを使えなどとどこにも書いていない。 そこを強行突破したのだから仕方ないのだけれど、 出来上がったチキンシチューは酸味が強くて、 普通に食べるられるまでに24時間と相当の追加の水が必要だった。 しかも鶏胸肉が赤く染まった姿が相当にえぐい。 ワインも安かったしなあ、 うーん料理って面白いですね!! さて明日はコアファイターズの久々のライブであります。 7人編成でドタバタになる可能性大ですが、 なるべくスッとして演奏したいと考えております。 お楽しみに!! 町田プレイハウスにて、 午後6時半登場ですよ!! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2017.04.23 04:15:10
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